Bio / presentation

Altered by We Crave es el laboratorio gastronómico del chef Chazz Titus en Madrid, un espacio innovador donde la cocina se fusiona con el arte y la tecnología para crear experiencias sensoriales únicas. Este laboratorio ofrece menús experimentales que desafían los límites de la gastronomía tradicional, explorando nuevas texturas, sabores y presentaciones. A través de la creatividad y la investigación culinaria, Altered transforma cada plato en una obra inmersiva. Además, el proyecto fomenta la sostenibilidad y el uso de ingredientes innovadores, posicionándose como un referente en la vanguardia gastronómica y redefiniendo la manera en que experimentamos la comida.