Montagud Editores
Ekipamendua / egiturazkoa
Carrer d'Enric Granados, 70, L'Eixample, 08008 Barcelona, España
-
Argitalpen industria
-
Gastronomia
-
Arte eta kultura hezkuntza
Perfil generado con datos obtenidos de "bbddpp_agents_02062025_3". ¿Habla de tí o de tu organización? Solicita su propiedad aquí.
Bio / aurkezpena
Montagud Editores, 1906an Bartzelonan sortua, gastronomian espezializatutako argitaletxea da, goi sukaldaritzarekiko eta argitalpen-bikainarekiko konpromisoagatik ezaguna. Hasieratik, Roca anaiak, Eneko Atxa eta Quique Dacosta bezalako sukaldari ospetsuekin lankidetzan aritu da, zehaztasun teknikoa eta sentsibilitate artistikoa uztartzen dituzten lanak argitaratuz. Bere sei hilean behingo Apicius aldizkaria sukaldaritza garaikidearen dokumentazioan erreferentzia da. Gainera, Gourmand World Cookbook Award eta Grand Prix de la Culture Gastronomique bezalako sariak jaso ditu. Montagud Editores nazioartean gastronomia kulturaren hedapenean erreferente izaten jarraitzen du.