Bio / presentació

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) és una institució capdavantera en la formació en gastronomia, restauració i hostaleria. Amb més de 40 anys d’experiència, ofereix cicles formatius, graus superiors i titulacions universitàries en col·laboració amb universitats i empreses del sector. El seu model educatiu combina teoria i pràctica en entorns reals, potenciant l’ocupabilitat i la innovació. ESHOB promou valors com la sostenibilitat, el compromís social i l’excel·lència culinària. Disposa d’instal·lacions modernes, restaurant pedagògic i un equip docent altament qualificat. Forma futurs xefs, baristes, sommeliers, gestors i emprenedors. És un referent a Catalunya i a Espanya, amb prestigi internacional gràcies a un enfocament exigent, pràctic i connectat amb el mercat global de l’hostaleria.