Bio / presentación

A Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) é uma instituição de referência em educação gastronômica, hotelaria e gestão de restaurantes. Com mais de 40 anos de experiência, oferece cursos técnicos, diplomas superiores e formações universitárias em parceria com universidades e empresas do setor. Seu modelo pedagógico combina teoria e prática em ambientes reais, promovendo empregabilidade e inovação. A ESHOB defende valores como sustentabilidade, responsabilidade social e excelência culinária. Conta com instalações modernas, restaurante-escola e corpo docente especializado. Forma futuros chefs, baristas, sommeliers, gestores e empreendedores. É um centro reconhecido na Catalunha e em toda a Espanha, com projeção internacional, graças a uma formação exigente, prática e conectada com as necessidades do mercado global da hospitalidade.